Conteúdo processado
- Como semear salada de soncino
- A coleção da salada soncino
- Duas cultivares
- Cuidado de verão
- Ataques parasitas
- Um parente próximo: Valeriana officinalis
É uma salada muito delicada , que se assemelha a uma roseta de folhas tenras com cerca de 10 cm de altura, rica em água, sem partes duras, com radículas muito finas , que se apanha com a cabeça inteira para não atirar para trás. É considerada uma espécie rústica porque uma forma semelhante também se encontra selvagem , é adaptável a diferentes tipos de solos , mesmo pesados, desde que sejam bem drenados e equipados com substância orgânica. O clima mais adequado é o temperado . Tem um ciclo de colheita curto: é semeada por etapas, cerca de e colhida ao fim de dois, no máximo três meses. Portanto, tem necessidades nutricionais limitadas: uma fertilização básica da planta com fertilizantes complexos é necessária.
Como semear salada de soncino
1. Cave o solo a uma profundidade de pelo menos 20 cm. Em conjunto com esta operação, incorpore fertilizante orgânico (esterco) ao solo.
2. Posteriormente, pique os torrões maiores e, em seguida, use um ancinho para preparar a sementeira da salada soncino.
3. Semeie a salada Soncino em carreiras de 20 cm uma da outra.
4. Após esta operação, cubra as sementes da salada Soncino com uma camada de 1 cm de solo. Pressione as sementes batendo na superfície semeada com a pá.
5. Água com jato nebulizado. Com temperaturas do solo de 15-20 ° C, a germinação da salada soncino ocorre em 10-15 dias e o crescimento é rápido.
6. Quando as mudas da salada Soncino têm 4-5 folhas, devem ser desbastadas para deixar 20 cm de distância entre uma planta e outra.
A coleção da salada soncino
Os tufos estão prontos para a colheita após 60-90 dias . Quando as folhas atingem o comprimento máximo, as mudas são cortadas sob o colar, deixando 0,5 cm de raiz . Devem ser coletados para serem consumidos quando ainda estão reunidos em rosetas antes de emitirem o escapo floral .
Duas cultivares
Duas cultivares de Valerianella são amplamente utilizadas no cultivo , uma com semente grande e folhas mais alongadas chamada " D'Olanda com semente grande ", a outra com semente menor é chamada de " Coração verde cheio ". O primeiro é mais adequado para culturas em estufas, o segundo para culturas de campo aberto porque é mais resistente ao frio.
Cuidado de verão
A irrigação é necessária para as culturas plantadas no verão e as culturas em estufa. Também é importante a remoção de ervas daninhas nas fases iniciais da cultura. Durante os meses de julho e agosto, é aconselhável sombrear a cultura nas horas centrais do dia.
Ataques parasitas
Valerianella está exposta a ataques de parasitas comuns a todas as saladas. Em culturas de estufas, está principalmente sujeito à podridão da raiz e do colo causada por Sclerotinia minor, Pythium spp., Phoma valerianellae, enquanto os ataques de Peronospora valerianellae e Aecidium valerianellae são possíveis nas folhas .
Um parente próximo: Valeriana officinalis
O gênero Valeriana, nativo das regiões arborizadas da Europa Ocidental, também pertence à mesma família da salada Valerianella, a Valerianacee, composta por mais de 150 espécies, das quais o representante mais conhecido é V. officinalis. São arbustos perenes , completamente rústicos, que crescem em forma de arbusto, atingindo 50-80 cm de diâmetro. As folhas são verde esmeralda e têm forma lanceolada ; as flores são pequenas , brancas ou rosadas. A floração ocorre durante o verão. A valeriana em regiões de clima temperado quente cresce de maneira selvagem e natural . Como todas as plantasrústico , também resiste a baixas temperaturas de -10 / -15 ° C. Coloque a planta em pleno sol ou sombra parcial, cresça em solo úmido. A propagação da planta ocorre por divisão durante a primavera ou outono ou por semeadura na primavera. Valeriana officinalis é conhecida sobretudo pelas propriedades curativas dos rizomas e das raízes, utilizadas na medicina e na fitoterapia pelas suas propriedades calmantes, relaxantes e suavizantes.