O cânhamo ou cannabis sativa é uma planta muito interessante por vários motivos: são muitos produtos que podem resultar desta cultura, tem aplicação industrial, alimentação e medicina.
O cultivo do cânhamo na Itália é possível sem grandes dificuldades: é bom lembrar que esta planta tem sido historicamente uma grande riqueza para o nosso país, desde os tempos da Roma Antiga. Portanto, vale a pena se livrar de preconceitos e desmascarar alguns clichês, descobrindo mais sobre essa planta extraordinária.
Faremos isso com uma série de artigos sobre Orto Da Coltivare, criados graças ao apoio de Claudio Natile e Canapuglia, uma realidade pioneira no cultivo natural de cannabis sativa na Itália. Começamos a seguir apresentando as características botânicas da planta , algumas propriedades que contém e um pouco da história de seu cultivo . Exploraremos outros aspectos mais tarde, então o convite é para “ficarmos conectados”.
Características botânicas
Cannabis Sativa L., este é o nome botânico do cânhamo. É uma espécie vegetal pertencente à família das cannabinaceae , à qual pertence o lúpulo, ordem das urticas.
É uma planta com um ciclo anual primavera-verão , que pode ser muito bem cultivada no clima italiano. A planta da cannabis é um arbusto de caule ereto e angular, cresce até sete metros de altura, com folhas opostas de palamato-sete, lanceoladas .
O sistema radicular axial pode atingir a profundidade de dois metros em condições favoráveis, garantindo estabilidade e resistência à planta .
Reprodução: variedades dióicas e monóicas
A Cannabis por sua própria natureza é uma espécie dióica , apresentando um espécime masculino morfologicamente distinto de uma fêmea exemplar, como ocorre na espécie humana. O aspecto peculiar que diferencia os dois sexos é a flor . O masculino é composto por 5 sépalas, dentro das quais se desenvolvem tantos estames, que têm a função de conter bilhões de microgrânulos de pólen.
A função da flor masculina é precisamente produzir pólen , que é então espalhado de forma anemofílica (isto é, transportado pelo vento). A flor feminina surge em forma de cálice, de onde se ramificam dois filamentos denominados pistilos, em forma de V, que têm a função de captar o pólen do macho e dar vida à semente.
Desde 1960, o homem também desenvolveu variedades monóicas , nas quais o órgão reprodutor masculino e feminino se encontra no mesmo espécime e as plantas, portanto, são todas iguais . Estas variedades podem, portanto, ser definidas como autofertilizantes , visto que foram especialmente selecionadas para a produção da semente.
Variedades dióicas, em que apenas fêmeas polinizadas produzem sementes, são escolhidas para a produção de fibra por conterem 50% de exemplares machos, enquanto um campo cultivado com variedades monóicas apresentará todos os exemplares portando sementes.
Descubra maisComo cultivar cânhamo. Um guia completo para o cultivo desta planta incrível, vamos descobrir o cultivo da cannabis do plantio à colheita.
Descubra maisVariedades de cânhamo
Existem várias escolas de pensamento para classificar os diferentes tipos de cânhamo, mas a teoria mais aceita é que a cannabis pertence a uma única espécie com inúmeras variedades .
São vários milhares de variedades de cânhamo : cerca de 400 nativas, muitas outras são de tipos de última geração, selecionadas nos últimos trinta anos.
A classificação historicamente considerada divide as variedades em três subespécies: indica, sativa e ruderalis . Do ponto de vista morfológico, as diferenças entre esses três tipos de cânhamo encontram-se no desenvolvimento da planta e no formato das folhas, bem como no conteúdo dos princípios ativos presentes na inflorescência.
A índica é a que cresceu e cresce na parte oriental do planeta, a sativa a que se desenvolveu na parte ocidental, a cannabis ruderalis que está presente no Leste Europeu, como a Rússia e a Ucrânia.
Propriedades da cannabis
A cannabis contém cerca de seiscentos produtos químicos , este é o chamado fitocomplexo. Destes, 140 foram identificados atualmente na família dos canabinóides , principalmente concentrados nas inflorescências, o restante são terpenos e flavonóides .
Cbd e thc são os canabinóides mais conhecidos e mais estudados até hoje. O CBD (canabidiol) é uma molécula que atua como um antagonista químico do THC (tetrahidrocanabinol) e possui uma composição bem definida e única para cada cópia. Ele tem efeitos terapêuticos sobre o organismo humano e animal, que interage com todos os nossos sistemas (nervoso, articular, gastrointestinal, musculares e imunes) e está presente em concentrações diferentes para cada variedade.
O THC é a molécula, com a mesma fórmula específica para cada variedade, responsável pelos efeitos psicotrópicos no organismo. Também tem efeitos terapêuticos, mas quando falamos sobre o poder de cura da cannabis, devemos considerar o efeito de todo o fitocomplexo que cada planta apresenta. Ou seja: os canabinóides sintéticos e os medicamentos baseados neles nunca serão tão válidos quanto o fitocomplexo em sua totalidade, porque é a sinergia entre todas as substâncias que torna a cannabis um medicamento sem efeitos colaterais perigosos.
O cultivo do cânhamo na história
Quando falamos sobre o cultivo de cannabis na Itália , estamos falando de uma cultura muito antiga e fortemente enraizada em nossos territórios, é bom fazer um pouco de história para ter isso em mente.
O cultivo do cânhamo tem suas raízes há 13.000 anos , em 11.000 aC. É o período em que se datam os primeiros achados de pólen na Itália, perto do Lago Albano, na Lazio.
O cultivo foi introduzido na Europa a partir da Ásia Central pelos xiitas no século 4 aC
Durante o período do Império Romano, o cânhamo era cultivado para uso têxtil , era utilizado para a produção de cordas, tecidos, alimentos, drogas graças à resistência de suas fibras. Por falar em cordas , o navio Amerigo Vespucci, lançado em 1931, ainda carrega cordas de lona e cânhamo. A cannabis foi cultivada para fins têxteis em todo o mundo até a Segunda Guerra Mundial.
A Itália foi o segundo maior produtor do mundo , depois da Rússia, e o primeiro pela qualidade da fibra . As culturas mais extensas em nosso país concentraram-se principalmente na Emilia-Romagna e na Campânia.
Hoje, o cultivo do cânhamo na Itália é possível, você encontrará um enfoque nos regulamentos sobre o assunto, sempre feito com a preciosa contribuição de Canapuglia.
