Os extratores de suco diferem das centrífugas por trabalharem com uma velocidade de compressão mais baixa do alimento . Dessa forma, nenhum calor é liberado, que é o fator que altera as vitaminas e os antioxidantes, e você obtém muito mais suco com a mesma quantidade de frutas / vegetais. No momento da compra, você deve avaliar o número de rotações por minuto : quanto mais baixas, mais lento é o dispositivo, menos calor é produzido. Até mesmo o custo costuma estar relacionado ao baixo número de rotações que o aparelho pode ostentar ou não. Os extratores também são menos barulhentos e mais fáceis de limpar, pois os resíduos estão praticamente secos . Eles têm potência do motor em torno de 400-500 watts. Do ponto de vista da segurança , eles têma vantagem de não ter lâminas: o suco é obtido por meio de um processo de compressão mecânica , muito semelhante ao manual.
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Graças ao sistema Moulinex Juice Press Technology ZU5008, pode extrair até 35% de suco, 30% de vitamina C e 75% mais antioxidantes do que as centrífugas tradicionais. Tem uma potência de 300 watts e uma jarra de 1 litro. Preço 277,90 euros.
O VitaPure Juicer by Princess pode ser completamente desmontado e por isso fácil de limpar, é silencioso e possui um motor de 150 Watts. É adequado para frutas e vegetais duros e macios. Preço 154 euros.
Centika Slow Juicer da Ariete tem 400 watts de potência, cesta de aço inoxidável, recipiente de suco e coletor de polpa. Preço 135 euros.
O Hotpoint Ariston Slow Juicer é fácil de montar, pois é composto por 4 elementos que se encaixam facilmente e também é fácil de limpar: basta despejar um pouco de água para ativar a função reversa e todos os resíduos de frutas e os vegetais escapam. Possui vasilhame de 1 litro. Preço 199,90 euros.
O extrator de suco Kitchen Aid Artisan 5KVJ0111 tem duas velocidades: a lâmina de aço inoxidável pica os ingredientes por meio de tecnologia de compressão lenta, extrai o suco e o filtra no recipiente especial. Três filtros permitem personalizar o grau de densidade dos sucos. Tem uma potência de 250 watts. Preço 499 euros.
SlowJuicer HR1882 da linha Philips Avance Collection tem uma compressão lenta de apenas 60 rotações por minuto, o que permite extrair um suco concentrado e rico em fibras de frutas e vegetais. Tem capacidade para 1,5 litros e potência de 200 watts. Preço 314,99 euros.