As máquinas de fazer pão são fáceis de utilizar porque fazem tudo de forma automática : colocando água, farinha, fermento e sal no recipiente e iniciando o programa, passam automaticamente a amassar, deixar crescer com o calor, misturar e cozinhar. Você pode escolher entre diferentes capacidades: normalmente você pode preparar uma quantidade de pão que varia de meio quilo a 1,8 quilo de uma vez. Existem aparelhos com poucos programas e outros que até têm 20: os comuns à maioria dos aparelhos são para as funções pão branco, rápido, integral e massa só (útil para fazer massa de pizza). Alguns até permitem que você faça geléia.Graças ao temporizador, a maioria dos modelos pode programar um início retardado para fazer a máquina funcionar à noite, mesmo usando as taxas de energia mais baixas, e ter pão quente pronto quando você acordar. Normalmente com a compra da máquina de pão inclui-se uma série de utensílios, como cestos, cadernos de receitas e muitas vezes também um copo medidor para as doses dos ingredientes a utilizar. Os custos nunca são muito elevados: variam entre pouco menos de 100 euros e 300 para os mais profissionais.
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A máquina de fazer pão SD-ZB2502BXE da Panasonic tem uma tigela de diamante de 1,2 kg muito resistente e resistente a riscos e está equipada com um distribuidor automático que adiciona o fermento na hora certa. Tem 13 programas incluindo o sem glúten para brioche ou para compotas e compotas e um cronómetro para início programável às 13 horas. Preço: 189,99 euros.
Com o Pane Express Top Metal da Ariete você pode escolher 3 formatos e graus de escurecimento diferentes: claro, médio, escuro. Tem um cesto de 900 g, 12 programas e pode ser regulado para manter o pão quente até 1 hora. Faz pão sem glúten e vem com um livro de receitas. Preço: 89,90 euros.
Com cozimento ventilado para obter uma crosta mais crocante, o BM350 da Kenwood oferece 14 programas, incluindo um para sobremesas, compotas, pão integral e sem glúten. Amassa desde 500 gr até 1 kg e está equipado com um programa para regular o escurecimento da crosta e outro para cozedura rápida em 58 minutos. O cronômetro permite a programação atrasada de até 12 horas. Preço: 160 euros.
Graças a um suporte especial com a Baguete de Pão Moulinex Home é possível assar até quatro baguetes. Com um grande recipiente de até 1.500 gr, tem 16 programas predefinidos e pode ser ajustado em 3 níveis de tostagem. A porta transparente permite o controle durante o cozimento. Preço: 190,90 euros.
Zero-Glu da Imetec oferece 20 programas: 7 dedicados e concebidos para o processamento de diferentes tipos de farinhas sem glúten, 6 dietéticos, adequados para o processamento de farinhas integrais, de espelta e de kamut e para a confecção dedicada ao processamento com farinhas especiais e 7 para processamento tradicional com farinhas comuns e para as funções apenas de massa e cozimento. Também está equipado com acessórios para fazer 3 pães: pão, ciabatta e sanduíches. Preço 169 euros.