Na primavera, o jardim volta ao centro de nossos pensamentos: é preciso semear, transplantar, colocar estacas e fertilizar onde for preciso. Antes de começar, sugere-se avaliar a técnica de rotação de culturas, que serve para evitar o cultivo de plantas com características particulares em um mesmo canteiro por vários anos . Desta forma, inúmeras vantagens são obtidas :
- manter a fertilidade do solo
- melhorar a qualidade e o rendimento da produção hortícola
- reduzir o crescimento de ervas daninhas
- o uso limitado de produtos químicos com ação fitossanitária porque as plantas adoecem menos
- economia na compra de produtos fitofarmacêuticos e menos poluição ambiental.
Para obter o melhor resultado, porém, é necessário que a rotação siga algumas regras e que seja realizada por pelo menos 3-4 anos consecutivos.
Para quais vegetais são alternados?
Antes de iniciar a rotação de culturas, é importante conhecer as características nutricionais dos vegetais que você está cultivando: algumas plantas são muito exigentes em termos de necessidades nutricionais e removem muitas substâncias preciosas do solo, outras plantas são pouco exigentes, outras ainda eles enriquecem o solo com elementos nutritivos, sem remover nenhum.
- Legumes : ervilha, feijão verde, feijão, grão de bico, fava, são culturas que enriquecem o solo. Essas leguminosas fixam o nitrogênio atmosférico ao nível dos tubérculos das raízes e enriquecem a fertilidade natural do solo . No final do cultivo não é necessário remover as raízes das culturas do solo .
- Culturas exigentes : tomate, berinjela e batata ou abobrinha, abóbora, pepino, melancia e melão. Todas essas plantas produzem uma grande massa vegetativa e uma colheita abundante, explorando plenamente a fertilidade do solo.
- Culturas pouco exigentes: cenoura, espinafre, plantas aromáticas.
- Culturas de demanda média : alho, cenoura, cebola, erva-doce, alface, alho-poró e rabanete.
Um exemplo prático
Aqui está um esquema de rotação de culturas mostrado em uma pequena horta familiar dividida em 4 canteiros de flores com rotação de 4 anos. Para não esquecer a sucessão de colheitas nos canteiros individuais, é importante anotar o esquema em um diário todos os anos.
