Para uso no terraço ou no jardim , churrasqueira é sinônimo de churrasqueira e festa ao ar livre . Existem muitos modelos possíveis, mas a escolha principal diz respeito ao tipo de alimentação: gás ou carvão. Eles são práticos de usar, economizam espaço e são fáceis de instalar, em comparação com os modelos a lenha.
A churrasqueira a gás prefere a simplicidade e rapidez de uso. Geralmente colocados em um carrinho ou armário, eles oferecem uma ergonomia projetada para serem movidos e usados da maneira mais simples possível. Estas churrasqueiras atendem aos requisitos das mais rígidas normas de segurança e também são equipadas com um sistema piezoeletrônico que facilita o acendimento ao pressionar um único botão. Eles são alimentados por um cilindro de GPL ou metano e podem ser ajustados a temperaturas de 250 ° C.
Churrasqueiras a carvão são muito baratas, algumas custam apenas cerca de 30-40 euros; acima de tudo, o carvão para a alimentação é barato. A confecção é simples e facilitada pelo facto de, muitas vezes, virem completos com uma tampa , que pode ser fechada para manter a temperatura ou proteger do vento ou para transformar o grelhador numa espécie de forno. Práticos, muito fáceis de transportar e de montar, possuem grelhas de cozimento em alumínio e braseiros em aço inoxidável ou ferro fundido para uma distribuição de calor mais homogênea e resfriamento lento.
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MARINAÇÃO DE CARNE: Limpe os ramos, também à sua escolha, de salva, alecrim, tomilho, manjerona, orégano, murta e louro. Retire as folhas e pique-as finamente, adicione 1-2 dentes de alho descascado e esmagado, pimenta e bagas de zimbro esfareladas. Pincele a carne com azeite, cerca de 100 ml para grelhar para 4 pessoas, polvilhe com as ervas picadas. Polvilhe com 2 copos de vinho branco seco; como alternativa, use mais óleo e 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco.
MOLHO DE ABACATE: Bata 1 cebola pequena, descascada e cortada em rodelas, 1 abacate descascado e sem caroço, tempere com 1 colher de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de azeite virgem extra, o suco de ½ limão, algumas gotas de Tabasco, sal acima. Misture os ingredientes e sirva o molho de inspiração mexicana fresco para acompanhar carnes, peixes e mariscos.
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A compacta e prática churrasqueira a gás Joysteak da Palazzetti tem uma estrutura de suporte feita inteiramente de aço inoxidável. Equipado com placa de confecção dietética, possui revestimento antiaderente e duas prateleiras laterais em aço inoxidável reguláveis em dois níveis. Meça C 60 x P 45 x A 80 cm. Preço 513 euros.
M571302 é a churrasqueira Eva Solo em ferro fundido esmaltado com 3 queimadores em áreas separadas e uma botija de gás escondida no interior. Tem uma tampa dupla, uma com termômetro. Tem um diâmetro de 59 cm. Preço 1.195 euros.
O Monarch 390 da Broil King é feito com um braseiro e tampa de alumínio fundido à prova de ferrugem e três queimadores DualTube ™ ideais para cozinhar qualquer tipo de cozimento. A porta frontal facilita o acesso ao cilindro. Meça L 132 x 56-72 cm x H 78-122 cm. Preço desde 775 euros.
O braseiro de aço inoxidável que tem um diâmetro de 58 cm do mod. 1800 by Dancook é completamente removível e facilmente lavável. Funciona a carvão e possui tampa de aço inoxidável com anel regulador de tiragem. Preço desde 163 euros.
Conveniente e prático, o churrasco a gás Weber Q 1200 é perfeito para festas no jardim e piqueniques com a família e amigos. Possui braseiro e tampa em alumínio fundido, termômetro integrado, cabo com isolamento térmico, 2 grelhas de cozimento em aço fundido esmaltado e queimador em aço inoxidável. Preço 329 euros.
Em lascas de mármore e com braseiro refratário, o churrasco Menton da Leroy Merlin cozinha tanto a lenha quanto a carvão e pode preparar alimentos ao mesmo tempo para 12 pessoas. Meça L 144 x P 52 x H 108 cm. Preço 199 euros.
O Montana 4 by Sunday Expert é um barbecue a gás de aço inoxidável, disponível em duas versões, 134 e 144 cm de largura. Fácil de mover graças às práticas rodas, permite cinco modos de confecção diferentes. Meça L144 x P 52 x A 115 cm. Preço desde 671 euros.
Em aço inoxidável, o churrasco Tescoma Party Time limita a dispersão dos vapores ao cozinhar os alimentos. Reabastecer com carvão é simples, mesmo durante o cozimento, e a grande grade de aço inoxidável possui alças de transporte confortáveis. Tem um diâmetro de 40 cm. Preço 149,90 euros . www.tescoma.it
A churrasqueira Weber Smokey Joe Premium comercializada pela Agri Brianza foi projetada para ser transportada, é prática e simples de usar, possui grelha de aço e tampa que pode ser travada na grelha. Preço 99 euros.