Conteúdo processado
- Espinafre
- Como eles cresceram
- acelga
- Semeando e colhendo
- Como eles cresceram
Espinafre
Vegetais de primavera ou outono que são fáceis de manter congelados por vários meses, o espinafre para o ciclo curto deve ser cultivado em canteiros de flores para ser usado imediatamente depois para vegetais de folhas e raízes pouco exigentes, como alface, chicória e cenoura. Não é adequado para jardins que são tratados apenas no fim de semana porque requer umedecimento moderado, mas constante. As variedades de espinafre podem ser distinguidas com base em:- o formato das folhas, alongado, em forma de coração, triangular ou ponta de seta, inteiro ou inciso,
- a cor das folhas de verde total, a verde escuro, a verde muito escuro
- a superfície da lâmina foliar, sempre glabra, lisa, ondulada ou rica em vesículas evidentes.
Os pecíolos , sempre reunidos na base para formar uma roseta compacta, podem ser mais ou menos longos, verdes ou com uma cor avermelhada.
O sistema radicular do espinafre desenvolve-se em torno de uma raiz comum muito bem desenvolvida, rica em ramos secundários, capaz de penetrar no solo mesmo além dos 50 cm de profundidade, por isso o preparo do solo é feito com dupla escavação.
Como eles cresceram
O ciclo de crescimento do espinafre é curto e varia de dois meses a dois meses e meio. A temperatura ideal varia entre 10 e 15 ° C.
Prefere solos soltos mas o único limite é representado pela estagnação da água que leva à asfixia da planta anunciada pelo amarelecimento das folhas. O solo deve estar sempre bem drenado, profundo, muito arejado. Em solos argilosos na hora da escavação adicione areia sem medo de ultrapassar.
Embora temendo a estagnação, requer água sem exceder, mas constantemente.
O espinafre não é muito exigente e é inserido após as safras que exigiram, e em parte exploraram, um estrume forte, como tomate e abobrinha.
Ele é coletado de forma escalar. Para ter uma produção abundante e por um longo período de tempo, colete folha por folha a partir da parte externa dos tufos.
acelga
Beta vulgaris, da família Chenopodiaceae, é uma planta herbácea de grande crescimento e densa vegetação, capaz de cobrir o solo, também sufocando a competição de muitas ervas daninhas. As folhas formam tufos ricos, são suaves ao toque, de cor forte e brilhante, e à medida que crescem não só se alargam, como tendem a engrossar . São geralmente de forma espatulada, mas existem variedades com folhas mais alongadas, quase pontiagudas. O comprimento pode ultrapassar, e mesmo não ligeiramente, os 50 cm, a largura máxima de 15 cm. O pecíolo e a nervura central dão solidez à folha da folha evitando que ela flua,são brancas, sempre muito desenvolvidas (até com 8 cm de largura), carnudas e tenras até a planta começar a crescer. As costelas secundárias devem sempre permanecer sensíveis. A raiz da acelga é a raiz principal , que afunda verticalmente no solo, muitas vezes bifurcando-se na parte terminal, atingindo uma profundidade de cerca de 30 cm.
A diferença entre a beterraba e as ervas aromáticas de um lado e a acelga do outro é o desenvolvimento da raque foliar: na primeira é normal ou, para os jovens, muito rala, na segunda muito desenvolvida em largura e espessura e textura crocante no intervalo.
Semeando e colhendo
Para obter uma colheita uniforme, é aconselhável semear a beterraba gradativamente a partir de março, com uma temperatura pouco acima de 10 ° C, a cada 20 dias até maio, para retomar após o verão. Nessas temperaturas, leva cerca de um mês para germinar.
Com temperaturas mais altas, acima de 25 ° C, as semeaduras “tardias” são realizadas e germinam em uma semana.
Se semear no outono, levará cerca de 6 meses antes da colheita.
Como eles cresceram
Planta muito adaptável, tem o limite de sofrer o calor do verão e a seca. Pode ser cultivada em pleno sol, mas uma exposição parcialmente sombreada e fresca é preferível. O solo deve ser fértil, rico em matéria orgânica, profundo, de textura média e bem drenado. Em qualquer caso, também apresenta boa adaptabilidade a solos com esqueleto, pesados ou soltos. Prefere solos neutros ou com reação ligeiramente alcalina. Precisa ser regado continuamente para que o solo nunca seque,quando isso acontece, a beterraba envelhece, pára de se desenvolver e endurece. As plantas exigentes não devem ser cultivadas por mais de dois anos na mesma superfície ou em superfícies usadas por outras Chenopodiaceae, como o espinafre. A primeira colheita ocorre 50 dias após a semeadura para as primeiras, 55 dias para as médias, mais de 60 dias para as tardias, mas todas as variedades podem ser deixadas no campo por muito mais tempo.